bervaze kullanıcısının resmi
Şub 02, 2014
2621 görüntüleme
İtibar: 1

reçete maliyetlendirme?

eski bir robotpos, fastrest ve micros kullanıcı olarak şimdi bervazedeyim.

hammadde, sarf malzeme ve stok malı vb. ürünleri gelen faturaları ile birlikte sisteme tanıttıktan sonra sistemde reçete oluşturma işlemine geçtik. ve yeni ürün tanımladık. ürünün maliyetini bilmeden satış fiyatı çıkaramayız. reçete oluşturma kısmında ürünlerimizi kalem kalem girdikten sonra bana bu reçetenin maliyetini SAMBAPOS çıkarmıyormuş. önce satış yapmalıymışım. maliyetini bilmediğim bir ürünün satış fiyatını neye göre çıkaracağım... burada bence bilgi eksikliğinden kaynaklı bu cevap verildi... bu konuda yardımcı olursanız sevinirim...

1 cevap

mehmet kullanıcısının resmi
mehmet
Şub 03, 2014
İtibar: 2348

SambaPOS size işletmenizde sadece yeni bir ürün eklediğinizde ona ne kadar fiyat belirleyeceğinizden çok GERÇEK maliyetinize odaklanmış bir yapısı vardır.

SambaPOS'un içinde bulunan Maliyet yapısına biz "Dönemsel Ağırlıklı Maliyet Hesabı" adını veriyoruz. İsminde de anlaşılacağı gibi sizin belirleyeceğiniz dönemler içinde o ürünün gerçek maliyetinin tesbit edilmesine yarayan bir sistemdir.

Aksi halde işletmeye yeni bir ürün eklediğinizde o ürünün fiyatının belirleyebilmek için bu sefer hammaddelerinizin olası fire, zayi, kayıplarını da işin içine katmanız gerekmektedır. Siz daha satmadığınız bir ürünün hammaddesinde oluşabilecek bu tip zayileri nereden bilip te programın size söyleyeceği, maliyet üzerinden satış fiyatı tesbiti yapacaksınız?

Bunlara kafadan ortalama bir oran veririm o da doğrudur zaten gibi bir mantık varsa o zaman ürüne de aynı şekilde fiyat belirleyebilirsiniz.

Biz SambaPOS da uzun ve gerçek restoran ortamında defalarca test edilmiş bir maliyet sistemi oluşturduk, bu sistemde siz hammadde alışlarınızıı yaparsınız, reçeteleriniz oluşturusunuz ve gün içinde satışını yaparsınız. Gün sonu yaptığınız da bu sattığımız ürünler tahmini stok seviyesi ile birlikte karşınızda olur ve size gerçek stok seviyelerini sorar, Siz bu gerçek stok seviyelerinide girdiğinizde SambaPOS size tam olarak sattığınız ürünün maliyetini belirler.

Biz SambaPOS u geliştirirken piyasada bulunan diğer programları da tabiki de inceledik onların açtığı yoldan gitmek yerine doğru olan yoldan giderek SambaPOS u geliştirdik.

 

Şimdiye kadar cevaplanan
2185 soru
E-Posta Facebook Twitter RSS Skype
Telefon (212) 252 0634