Kullanıcı yetkileri

veltmester öncelikle aramıza hoş geldin;

Ürünün fiyatının personeller tarafından değiştirilmesi ile ilgili senin görmediğin herhangi bir ayarımız yok ve olmayacak.

Personel kafasına göre fiyat yazabilmesi kendi içinde bile mantıklı bir işlem değil zaten.

Bunun yerine ürünlere Sipariş Etiketi Grubu tanımlayarak olası seçenekleri ve fiyatlarını + - olarak yazıp personelin seçmesini sağlamanı öneririm.

Aksi taktirde personelin kendi kafasına göre fiyat tanımladığı bir yerde ne maliyet hesabı yapabilirsin ne de kasanın gerçekten tuttuğundan emin olablirsin.

Fiyat değiştirebilen kişi zaten admindir admin olması gerekir. Bahsettiğiniz işletmeler nasıl bir mantıkla işliyor bilmiyorum ama benim kasiyerim 10 liralık bir ürünün fiyatını 5 lira yapıp 5 lira cebe atarsa otomasyon kullanmanın bir mantığı kalmıyor zaten.

Müşteriye göre düzenleme yapmanın bir çok yöntemi var sambaposta. Dediğim gibi nasıl bir mantıkla işlediğini bilmiyorum ama varsayım üzerine anlatacağım. Mesela şirket çalışanları olduğunu varsayıyorum bu müşterilerinin. A şirketi B şirketi C şirketi her şirket için bi ürünün fiyatı farklı. 5, 5.50 ve 6 lira diyelim. Her şirket için bir fiyat etiketi oluşturursunuz. ve bir adisyon etiketi oluştursunuz burda şirket isimleri listelenir. A şirketini seçtiğiniz zaman bir kuralla A fiyat listesinin etkin olmasını sağlarsınız. B seçildiği zaman B fiyat listesi etkin olur.

Diğer bir yöntem sipariş etiketi. Bir ürüne 3 özellik eklersiniz A B C şirketi diye A şirketi seçilince -0,5 yapar B diyince -1 yada tam tersi +1 bunun yöntemi size kalmış.

Departmanlara göre menü tanımlayabilirsiniz ama bunu tavsiye etmem zahmetli ve kullanışsız olur. 

Yine farklı fiyatlar için farklı varlık tipleri oluşturup onlara göre fiyat yapabilirsiniz ama bunlar dediğim gibi zahmetli ve kullanışsız olur. ilk anlattığım yöntemi tavsiye ederim. Selametle.

Cevaplarınız için çok teşekkür ederim.

Aslına kalırsa restorant işinden anlamıyorum fakat müşterinin istekleri doğrultusunda istediklerinin pek de saçma olduğunu sanmıyorum.

İşlermede bir yönetici var. Bu yöndetici anbardan restoranta verilen mallardan, ürün alımından ve bu işletmenin muhasibesinden sorumludur. Bu yöneticinin restaurantla ilişkisi haftada 1 ya da 2 keredir.

Dolayısıyla restoranın yöneticisi ürün, anbar, gelir-gider işlerine karışma yetkisi yok.

Bunun içinde SambaPOS ayarlarında restorant yöneticisine admin izni vermiyoruz.

Fakat restorantın müşteri ilişkileri ile her türl sorumluluk restorant yöneticisindedir.

Fiyat değişiminin neden gerektişini anlatabilme açısından bu açıklamaya ihtiyaç duydum.

Menüde Kuzu pilav değe bir çeşit var.

Bu 20 kişilik bir çeşit olarak öngörülerek fiyat koyulmuş ve kuzunun çekisi ortalama 13 KG olarak düşünülmüş.

Restorantta sık-sık partiler verilmekte, doğum günleri, nişanlar, sünnet düğünleri yapılmaktadır.

Şimdi bu Kuzu Pilavı şipariş eden müşteri bazan 30 kişi olarak yapılmasını istiyor. Böyle durumlarda üründe kullanmak üzere daha ağır çekili kuzu seçiliyor. Değelim 13 Kg değilde 19 Kg.

Yada şiparişçi kuzunun küçük olmasını, misafirinin 12-15 kişi olacağını söylüyor küçük bir kuzu kullanılmasını istiyor. Böyle bir siparişte ise 9 Kg lık bir kuzu kızartılarak siparişin fiyatı aşağı çekiliyor.

Ya da türlü çeşitlerden sipariş edeceği için, misafirlerinin sırf bütün bir kuzu yeyemiceklerini ve standart 13 Kg değilde küçük bir kuzu ile yapılmasını isteğebiliyor.

Doğum günü, nişan, sünnet düğünü organizasyonlarında ise bu tür özel fiyatlarla sık-sık karşılaşıyoruz.

Bu tür organizasyonlar haftada 3, 4 ve 5 gün de tekrarlanıyor.

Hek kes aynı boyda pasta sipariş etmiyor.

Farklı katları olan. Farklı süslerle süslenmiş siparişler veriliyor.

Bu durumda fiyat değişiyor.

Farklı siparişçiler farklı muzik guruplarını seçe biliyor, farklı şarkıcıların çağırılmasını isteğe biliyor. Bu durumda fiyat değişiyor.

Hatta daha basiti. Birisi balığı standart porsiyonda isterken diğeri safran sosunda istiyor. Safranın fiyatını biliyorsunuz sanırım. 200 gr safran sosunda yapılmış bir porsiyonla normal bir porsiyonun fiyatı aynı olmuyor haliyle.

Firnamım organizatörü gelerek 20 kişi gelicez, menü olarak şunları - şunları istiyoruz ve iki tane 5-6 kg -lık balık istiyoruz fakat misafirlerim felan yerden ve orda balığın içine şu kadar kestane harçı konulur siz de balığı söyle yapın değince fiyat değişiyor.

Birisi organizasonunda 100 balon isterken o birisi 500 balon isteğe biliyor, birisi 10 havayi fişek isterken diğeri 100 isteğe biliyor.

Ben sambaposun bu tür restorantlarda da kullanılabilecek bir potansieli olduğunu görüyorum.

Tüm gün kasiyere ve ya restorant yöneticisine admin yetkisi veilmeden SambaPOS ta neler yapılacağını düşündüm durdum ve SambaPOSun hiç erken rezarvasyonu ön görmediğini keşf ettim.

SambaPOS la bir kaç gün önceye rezarvasyon yaptırıla bilseydik bu tür organizasyonlarda genel yöneticinin gelmesi istenerek organizasyonun maliyeti çıkarılabilir, fiyatlar admin yetkisiyle ayarlanabilir ve organizasyon günü müşteriye adisyon belgesi taktim edilebilirdi.

Personelin kendi kafasına göre maliyet çıkarması konusunda hem Ardaköse hem Mehmet bey haklı fakat böyle bir durumda gün sonu, ay sonu kasa hareketleri raporlarında personelin ne yaptığını zaten göre bileceğimiz için bu bir tehlike değil.

Asıl baş garsona admin yetkisi verilerek depoları, gelir giderleri kafasına göre güzenleyebilme yetkisi bir tehlikedir.

Tabii halen kullanıcılara fiyat değiştirme yetkisi vermek çözüm değil çünkü kullanıcıların anlaşılmış fiyatları bilip ona göre fiyatları değiştirmesi gerek. Tabii anlattıklarınızın SambaPOS'da çok değişik çözümleri var ama ben genel anlamda müşteri ile restoran önden belli fiyatlar üzerinde anlaşıyor sonra bu fiyatlar geçerli oluyor şeklinde anladım. Bunu fiyat listeleri ile yapabiliriz. Bununla ilgili bir örnek konfigürasyon hazırlayıp http://www.sambapos.org/tr/file/pricelisttesttrsdf adresine attım. Bunu farklı bir bilgisayarda inceleyip buradaki ayarlara göre müşterinize özel bir yapı hazırlayabilirsiniz. Kuralları ve eylemleri açarken LL_ ön eki ile açtım ki hangilerinin bu iş için eklendiğini anlayabilin.

Sistem şöyle çalışıyor. Ben örnek üç tane fiyat listesi açtım. Bu fiyat listelerinden kullanılmayan bir tanesine restoran o an uygulamak istediği fiyatları yazacak. Sonra adisyon açılıp "Fiyat Listesi" düğmesine basılarak aktif fiyat listesi seçilecek ve satışlar o fiyatlardan yapılacak. İlgili organizasyon bittikten sonra toplu fiyat listesinden fiyatlar sıfırlanarak liste başka bir adisyon için seçilse bile normal fiyatların geçerli olması sağlanabilir. Örnek olsun diye 3 tane kullanıcı açtım. Admin (1234), Yönetici (1111) ve Garson (2222). Garson kullanıcısı Fiyat listesi düğmesini görmeyecek ama yönetici adisyon için hangi fiyat listesini seçtiyse o adisyon için o fiyatlardan sipariş alacak. Bunun için otomasyon komutu ilişkilendirmelerine bakabilirsiniz.

Veritabanının dili Türkçe'dir. Bu nedenle veritabanını açmadan önce program dilini Türkçe yapmanız iyi olur.

SambaPOS'da bir işi yapmanın çok yolu var. Burada düğme ile liste seçtirmek yerine listeler belli müşteriler ile ilişkilendirilip o müşteri seçildiğinde listenin aktif olması da sağlanabilir. Burada önemli olan SambaPOS'un otomasyon özelliklerini iyi anlayıp müşterilerimizin ihtiyaçlarına göre ayarlamalar yapmamız. Her restoranda aynı özellikler gerekmeyebiliyor.

Nasıl oldu son durum?