SambaPOS'da Menü dediğimiz olgu satış anında karşınıza gelen, Kategorilere ayrılmış ve her bir kategornin içinde satış için bekleyen ürünlerin olduğu yapıdır.

SambaPOS için Ürünler ve menü farklı şeylerdir. Ürünler Çay, kola, döner gibi satışını yaptığımız şeylerdir. Menü ise Alakart menüsü, bar menüsü, kahve menüsü, cumartesi menüsü gibi ürünlerin değişik renklerde veya resimlerle ekranda gösterildiği görsel ekrandır. Bir ürün birden fazla menü altında tanımlanabilir.

SambaPOS'u ilk yüklediğimizde örnek olarak “Menü” adında bir menü açılmaktadır. Menü kategorileri POS ekranında gördüğümüz turuncu kategori butonlarıdır. Bu kategori butonlarının altına gelen yeşil ürün butonları ise kategoriler altında tanımlanır.

Farklı Departmanlar için, farklı ve özel günler ve durumlar için farklı menüler oluşturarak bir tek işletmede farklı farklı menülerden satışlar yapabiliriz. Örneğin bir işletme içerisinde hem FastFood hemde Alakart departmanları olduğunda, Belge Tİpi içerisinde her birisine sadece sattıkları ürünleri içeren birer Menü tasarlanarak kendi ekranlarında kendi satışını yaptıkları ürünleri görmelerini sağlayabiliriz.

Bu durum, aynı departmandaki, farklı ekran çözünürlüğü kullanan cihazlar içinde geçerlidir. Örneğin işletmenizde kasa'da kullandığınız bilgisayarının ekran çözünürlüğü ile, kullanmak istediğiniz tablet/pda nın ekran çözünürlükleri farklı olacabileceği için ekrana tam olarka oturan farklı menüler tasarlayarak kullanışlı ekranlar üretebilirsiniz.